Les Plats du Jour

Pennes

Au poulet, poivrons rouges et cheddar

Sauce au coulis de tomates

Salade liégeoise

Haricots verts, lardons, vinaigre, oignons

Moutarde et saucisses campagne

Pain de viande

Sauce dijonnaise « moutarde bister »

Potée aux carottes

Petit duc (coquelet)

Sauce à l’estragon, crème et vin blanc

Choux de Bruxelles et croquettes

Saumon cuit sur dos à l’unilatérale

Sauce au vin blanc et à l’aneth

Purée mousseline maison